Unser Restaurant

Wir haben eine große Auswahl an sächsischen Weinen und deftigen Speisen, die wir nach zünftiger sächsischer Manier zubereiten. Die gastliche Einrichtung lädt auf ein leckeres Bier ein oder verweilen Sie in unserem Gästegarten bei lauen Sommerabenden. 

Unser Restaurant verfügt über 60 Plätze und über 100 weitere gemütliche Sitzgelegenheiten im Sommergarten. Diese laden täglich ab 07:00 Uhr zum reichhaltigen Frühstück ein. 
Reservieren Sie unter:  +49 (0)351 6563760 

Frühstück 

Jeden Montag bis Freitag von 07:00 bis 11:00 Uhr großes Frühstücksbuffet inkl. Kaffee für 12,50 €

Wochenendfrühstück 15,50 €/ Feiertagsfrühstück 18,50 €
von 08:00 bis 11:00 Uhr

Es beinhaltet: Brot/Brötchen, Butter/Margarine, verschiedene Salate, Müsli und Cornflakes, Milch/Joghurt, gekochte Eier und Rührei, Schinken, Wurst, Käse, Süßspeisen, Obst, Orangen und Apfelsaft, Tee verschiedene Sorten, Filterkaffee so viel Sie möchten!
Frühstücksreservierung

Donnerstag ist Cocktailtag

Jeden Donnerstag ab 17 Uhr 
alle Cocktails zum halben Preis.

Cremig, fruchtig, klassisch, stark, alkoholfrei ... probiert einmal die Karte rauf und runter ...

„Manchmal ist mit Freunden etwas zu trinken, 
die einzige Therapie, die man braucht.“

Auszug aus der Speisekarte

Suppiges & Salat

Böhmische Knoblauchsuppe

mit hausgebackenem Schwarzbierbrot

7,50
Bunter Salatteller

gemischter Salat der Saison, Hausdressing und Schwarzbierbrot

Wahlweise mit: Hähnchen, gebackenem Ziegenkäse oder gebratenen Garnelen

16,50
hausgemachte Soljanka

mit Schwarzbierbrot

7,50
Panierter Käse

mit Schwarzbierbrot, hauseigener Remoulade und einem kleinen Salat

14,90

Radebeuler Spezialitäten

Hausgemachte Schwerter Sülze

 Herzhafte Spezialität der Schankhaus Küche mit Bratkartoffeln und hauseigener  Remoulade, umlegt mit Gewürzgurke und roter Zwiebel

14,90
Omas Krautnudeln

Herzhafte Weißkohl-Nudelpfanne nach hauseigener, sächsischer Rezeptur mit  Rauchspeck und Kümmel, vollendet mit Ecken, knuspriger Schwarte und Crème fraîche

14,90
Knusper-Bier-Hähnchen

halbes Hähnchen, außen knusprig innen lecker zart, mit St. Afra Schwarzbier gegrillt, mit Beilagen

15,90
Dittrichs Hähnchenschnitzel

Hähnchenbrust knusprig paniert mit frischen Pommes frites und kleinem Rohkostsalat

17,50
hausgemachte Spinatknödel (veggi)

hausgemachte Spinatknödel mit Gorgonzolasoße und mit Walnüssen garniert

15,50
Zarte Rinderroulade

Hausgemachte Roulade vom Rind, gefüllt mit Streifen vom Bauchspeck und saurer Gurke, liebevoll gerollt und mit Bautz´ner Senf verfeinert, serviert mit hausgemachtem Rotkohl und Knödeln

21,90
Schwerter Schankhaus Lendenbraten

Deftig gewürzte Schweinelende mit geschmorten Schwarzbier-Zwiebeln, dazu grüne Speckbohnen und Knödel

17,50
750 g leckere Spare Ribs

extra zarte Spare Ribs in einer Honig-Marinade, rustikal serviert mit BBQ Dip, Schwarzbierbrot und Rohkostsalat

22,50
Mediterrane Kartoffelpfanne (veggi)

frisches mediterranes Gemüse, Kartoffel-Drillinge mit Rosmarin und frisch gepresstem Knoblauch

16,90
Tomaten-Oliven-Knödel (veggi)

hausgemachte Tomaten-Olivenknödel mit würziger Cheddarsoße, gebettet auf Rucola und fruchtigen Cranberries

16,50

Burger Alarm

BBQ Burger Classic

180 g Rind in einem hausgebackenen Burgerbrötchen mit Salat, Gurke, Zwiebeln, BBQ-Soße, dazu Pommes

15,50
Veggi Burger

hausgemachte Burgerbrötchen mit Kohlrabipatties, Möhrenscheiben, Ruccola, Lollo Bionda, Tomate und Petersilie, abgerundet mit Sauce Hollandaise, dazu Kartoffelchips

Cornflakes-Chicken-Burger

gebratene Hähnchenbrust paniert in knusprigen Cornflakes mit Sweet-Chili-Dip, Salat, Rucola, Tomate, Chilifäden und SprossenimBurgerbrötchen, dazu hausgemachte Kartoffelchips

15,50
Grünkohl-Hanf-Burger

Fluffiges Burgerbrötchen mit einem Grünkohl-Hanf-Patty, belegt mit mariniertem Rohkostsalat, Friseesalat, Tomate und Rucola.

Walpilzburger

Burgerbrötchen gefüllt mit einer gebratenen Waldpilzmischung auf 180g Rindfleisch mit Cheddarkäse überbacken, Frischkäse, Rucola, Tomate, serviert mit frischen Pommes frites

16,50
Mac and cheese Burger

leichtes Burgerbrötchen mit knusprigem Patty aus Makkaroni und Käse, überbacken mit Cheddarkäse, belegt mit Rucola, Tomate und einer fruchtigen Tomatensoße

15,50